Este movimiento llega ocho meses después de que el restaurante comenzara a aceptar pagos en criptomonedas y marca la primera inversión directa importante en bitcoin de la compañía.
La cadena de hamburguesas de 91 años Steak 'n Shake anunció que compró Bitcoin por valor de $10 millones para su tesorería corporativa.
La compra de $10 millones equivale aproximadamente a 105 BTC a los precios actuales del mercado. Steak 'n Shake hizo el anuncio a través de su cuenta en redes sociales el 17 de enero de 2026, destacando un fuerte crecimiento en las ventas desde que adoptó los pagos en bitcoin en mayo de 2025.
La Estrategia Bitcoin Impulsa el Crecimiento de Ventas
Steak 'n Shake comenzó a aceptar pagos en bitcoin en todas las ubicaciones de EE.UU. el 16 de mayo de 2025, utilizando Lightning Network. El cofundador de Block, Jack Dorsey, apoyó públicamente el lanzamiento. La compañía reportó un ahorro de casi el 50% en comisiones de transacción en comparación con el procesamiento tradicional de tarjetas de crédito.
Los resultados han sido significativos. Las ventas en las mismas tiendas aumentaron aproximadamente un 11% en el segundo trimestre de 2025 después de implementar pagos en bitcoin. Para el tercer trimestre, ese crecimiento se aceleró al 15% interanual. La compañía afirma que este rendimiento superó a importantes competidores como McDonald's, Domino's y Taco Bell.
Fuente: @SteaknShake
"Hace ocho meses, Steak n Shake lanzó su transformación de hamburguesas a Bitcoin cuando comenzamos a aceptar pagos en bitcoin", escribió la compañía en su anuncio. "Nuestras ventas en las mismas tiendas han aumentado dramáticamente desde entonces. Todas las ventas de Bitcoin van a nuestra Reserva estratégica de Bitcoin."
Estructura de la Reserva Estratégica de Bitcoin
Steak 'n Shake opera lo que llama una "Reserva estratégica de Bitcoin" con un enfoque único. Todo el bitcoin recibido de los pagos de los clientes fluye directamente a esta reserva en lugar de convertirse en efectivo. La compañía también dirige la compra de tesorería de $10 millones a la misma reserva.
Esto crea lo que la cadena describe como un "sistema autosostenible" donde el crecimiento de las ventas aumenta la reserva de bitcoin. La compañía luego utiliza estas tenencias para financiar mejoras en los restaurantes, mejoras de ingredientes y proyectos de remodelación sin aumentar los precios del menú.
El enfoque difiere de otras estrategias corporativas de bitcoin. Compañías como Strategy (anteriormente MicroStrategy) recaudan capital a través de ofertas de acciones para comprar bitcoin. Steak 'n Shake en su lugar financia su reserva a través de pagos directos de clientes y flujo de efectivo operacional.
Steak 'n Shake es propiedad de Biglari Holdings, una empresa holding con sede en San Antonio dirigida por el CEO Sardar Biglari. La empresa matriz no ha revelado si bitcoin desempeñará un papel en su estrategia corporativa más amplia.
Asociación de Recompensas Bitcoin
El 31 de octubre de 2025, Steak 'n Shake formalizó su estrategia de tesorería bitcoin a través de una asociación con Fold Holdings, una compañía de recompensas bitcoin. La promoción ofrecía a los clientes $5 en bitcoin al comprar artículos del menú especialmente marcados como el "Bitcoin Burger" o "Bitcoin Meal".
Los clientes podían subir sus recibos a un sitio web dedicado y recibir bitcoin a través de la aplicación Fold. La cadena también se comprometió a donar 210 satoshis por cada Bitcoin Meal vendida a OpenSats, que apoya el desarrollo de Bitcoin Core.
El Bitcoin Burger presenta un pan estampado con el logo de Bitcoin. Esto marcó la primera vez que una cadena de restaurantes importante de EE.UU. agrupó comidas con recompensas en bitcoin.
Controversia de la Encuesta sobre Ethereum
En octubre de 2025, Steak 'n Shake consideró brevemente expandirse más allá de bitcoin. La compañía realizó una encuesta en redes sociales preguntando a sus 468,800 seguidores si debería aceptar pagos en Ethereum. Casi 49,000 personas votaron, con un 53% apoyando la idea.
Sin embargo, los partidarios de bitcoin reaccionaron fuertemente contra la propuesta. Algunos amenazaron con boicotear el restaurante si aceptaba Ethereum. Después de solo cuatro horas, Steak 'n Shake suspendió la encuesta y reafirmó su compromiso solo con bitcoin.
"Encuesta suspendida. Nuestra lealtad está con los Bitcoiners. Ustedes han hablado", publicó la compañía. Curiosamente, el cofundador de Ethereum, Vitalik Buterin, apoyó la decisión de permanecer solo con bitcoin, diciendo que las empresas deberían comprometerse con una comunidad en lugar de intentar complacer a todos.
Adopción Corporativa Más Amplia de Bitcoin
Más de 200 compañías ahora mantienen bitcoin en sus balances, según datos de Bitcoin Treasuries. La posición de $10 millones de Steak 'n Shake es modesta en comparación con los mayores tenedores. Strategy posee más de 660,000 BTC valorados en aproximadamente $62 mil millones.
La compañía también anunció planes para expandirse a El Salvador en noviembre de 2025. La nación centroamericana se convirtió en el primer país en adoptar bitcoin como moneda de curso legal en 2021. Steak 'n Shake participó en el evento Bitcoin Histórico en San Salvador antes de anunciar la expansión.
Además, Steak 'n Shake actualizó su sistema de nómina en octubre de 2025 para permitir a sus 10,000 empleados recibir un porcentaje de sus salarios en bitcoin. Esto demuestra que la compañía ve bitcoin como una reserva de valor viable comparable a la moneda tradicional.
La Historia del Regreso
La estrategia bitcoin llega mientras Steak 'n Shake trabaja para revertir años de declive. La cadena operaba 628 ubicaciones en EE.UU. en 2018 pero cerró 230 tiendas entre 2018 y 2025. La compañía ahora opera aproximadamente 394-400 ubicaciones en EE.UU., más restaurantes internacionales en Francia, Italia, Portugal y Mónaco.
A pesar de menos ubicaciones, la adopción de bitcoin parece estar impulsando un cambio de rumbo. La compañía logró un crecimiento de ventas en las mismas tiendas de dos dígitos en 2025, que afirma fue "el mejor de la industria".
Steak 'n Shake también hizo otros cambios operacionales en 2025, incluyendo el cambio a sebo de res para freír a principios de 2025 y el aumento de su presencia en redes sociales. Sin embargo, el liderazgo de la compañía atribuye específicamente a la comunidad bitcoin el impulso de las ventas.
De Hamburguesas a Bitcoin
La compra de $10 millones en bitcoin de Steak 'n Shake representa un cambio notable para una marca de restaurantes establecida. Al aceptar pagos en bitcoin y construir una reserva de tesorería, la cadena de 91 años se ha posicionado como una excepción en el sector gastronómico tradicional.
El enfoque impulsado por el consumidor de la compañía—canalizar los pagos en bitcoin de los clientes directamente a las reservas en lugar de convertirlos en efectivo—crea un modelo único en la adopción corporativa de bitcoin. Combinado con sólidos resultados de ventas y expansión a mercados favorables a bitcoin como El Salvador, Steak 'n Shake ha vinculado su estrategia de recuperación directamente a la criptomoneda.
Si este enfoque resulta exitoso a largo plazo está por verse. Pero por ahora, la cadena de hamburguesas ha demostrado que la adopción de bitcoin puede generar resultados comerciales medibles más allá de la simple especulación en el balance.
Fuente: https://bravenewcoin.com/insights/steak-n-shake-adds-10-million-in-bitcoin-to-treasury-after-eight-months-of-crypto-payments
