Moolec Science SA (MLEC)

مووليك ساينس إس إيه هي شركة مكوّنة من مكونات قائمة على العلوم، تُركّز على إنتاج بروتينات حيوانية حقيقية في النباتات عبر الزراعة الجزيئية، وهي تقنية تُعدّ جزءًا من مشهد البروتينات البديلة. يتمثّل هدف الشركة في تحسين مذاق المنتجات البروتينية البديلة وتغذيتها وتوافرها للجميع، مع المساهمة في بناء نظام غذائي أكثر استدامة وإنصافًا. لدى الشركة منتجات متنوعة في مرحلتها المستقبلية، مثل: TSP Valorasoy، وهو منتج بروتين صويا يُستخدم لإنتاج بروتينات نباتية تتمتع بقوام وألياف مشابهة لقوام اللحوم؛ وGlaso، وهو زيت عباد الشمس الغني بحمض غاما-لينولينيك؛ وSPC2، وهو كيموزين نباتي؛ وYEEA1، وهو مستخلص مُستمد من كتلة خميرة جديدة تمتلك خصائص محددة؛ وغيرها من المنتجات. أقصى إيرادات الشركة من العمليات في الأرجنتين.